2015年03月01日

3月です

3月、初日は雨ですね。
三寒四温。ゆっくりと春はやってきます。

3月は、東日本大震災の被災者支援として、
毎年「さくらメロンパンキャンペーン」を行っています。

あすなろのオープン前に震災は起きました。
前の職場での被災地支援が、
材料、機材をトラックに積み込み、
焼きたてのパンを被災者に届けるというものでした。
そのときに配られたのがメロンパン。
前の職場では「サンライズ」という商品名で、
陽はまた昇るという応援メッセージが込められていました。

退職し、今のあすなろをオープンした後も、
何か被災地に役に立ちたいという気持ちを継続し、
毎年3月にはキャンペーンを行い、売上の一部を、
広大の学生ボランティア団体「オペレーションつながり」に寄付しています。
「オペレーションつながり」は、被災者支援を行っています。
あすなろの中にも、被災者支援に行った学生スタッフが二人います。

毎年メロンパンのバージョンは変わるのですが、
今年はひつじのメロンパンの予定です。
お正月に登場して大人気だったひつじのメロンパン。
もうちょっと頑張ってもらいます。

皆様もご協力よろしくお願いいたします。

3月はイタリアフェアも行います。
只今準備中。もう少しお待ちください。

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こちらもイタリアのパン、チャバタです。
オリーブオイルを生地に練りこんでいます。
粉の甘味を感じられるシンプルなパンで、
他にはないモチモチッとした食感です。




posted by あすなろベイキングカンパニー at 09:56| あすなろからのお知らせ