2015年03月08日

イタリアと東北

10日(火)からイタリアフェア開催です。
フォカッチャ、カルツォーネ、ロゼッタなど
日本のように南北に長いイタリアは
その地方独自のパンが沢山あります。
その土地の気候や作物によって変化しますが
基本はシンプル。
スローフード発祥のイタリア。
食べる楽しみもさることながら、
みんなと楽しい時間を過ごす楽しみが重要なようです。
皆さんも、忙しい毎日と思いますが、
たまにゆっくりと食事を楽しんでみてはいかがですか?

11日(水)、東日本大震災の起きた日から
さくらメロンパンキャンペーンが始まります。
今年はひつじのメロンパン。
こちらものんびりイメージですね。

冬しか会えないチョココロネ
本日今期最終販売でした。

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またお会いしましょう。



posted by あすなろベイキングカンパニー at 19:39| あすなろからのお知らせ

2015年03月01日

3月です

3月、初日は雨ですね。
三寒四温。ゆっくりと春はやってきます。

3月は、東日本大震災の被災者支援として、
毎年「さくらメロンパンキャンペーン」を行っています。

あすなろのオープン前に震災は起きました。
前の職場での被災地支援が、
材料、機材をトラックに積み込み、
焼きたてのパンを被災者に届けるというものでした。
そのときに配られたのがメロンパン。
前の職場では「サンライズ」という商品名で、
陽はまた昇るという応援メッセージが込められていました。

退職し、今のあすなろをオープンした後も、
何か被災地に役に立ちたいという気持ちを継続し、
毎年3月にはキャンペーンを行い、売上の一部を、
広大の学生ボランティア団体「オペレーションつながり」に寄付しています。
「オペレーションつながり」は、被災者支援を行っています。
あすなろの中にも、被災者支援に行った学生スタッフが二人います。

毎年メロンパンのバージョンは変わるのですが、
今年はひつじのメロンパンの予定です。
お正月に登場して大人気だったひつじのメロンパン。
もうちょっと頑張ってもらいます。

皆様もご協力よろしくお願いいたします。

3月はイタリアフェアも行います。
只今準備中。もう少しお待ちください。

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こちらもイタリアのパン、チャバタです。
オリーブオイルを生地に練りこんでいます。
粉の甘味を感じられるシンプルなパンで、
他にはないモチモチッとした食感です。




posted by あすなろベイキングカンパニー at 09:56| あすなろからのお知らせ

2015年02月28日

あすなろギャラリー

只今、3月のあすなろギャラリーの展示準備中


前回とても好評光るハートだった


あいだ みつよさんの

『曼荼羅アート』


思わず息が漏れてしまうくらい繊細で素敵。


3月いっぱいお楽しみ頂けます光るハート


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posted by あすなろベイキングカンパニー at 18:16| スタッフMの日記

2015年02月26日

お久しぶりです。。

【基本情報をフェイスブックに移しております。】

出来うる限りこちらにも更新いたします。

さてさて

新商品の薪割りチョコ光るハート


お客様からも、美味しいにこにこの声を頂いております目がハート


本日は、ちょこっと焼き上がり前の様子を公開勝ち誇り

沢山のチョコとパン生地の層が美味しさの秘密です!



1つ200円(税抜き)


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posted by あすなろベイキングカンパニー at 11:11| スタッフMの日記

2015年02月15日

寒いけれど

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静寂に包まれた早朝の石窯です。

朝起きたとき、皆さんは何をしますか?
寒い時期なので起きるのもつらいですが、
温かいものでも飲んで、
お腹を温めてから活動してみてください。
ちょっと糖質を補給するのもおススメです。
体温が上がります。

寒いけれど、
沢山のお客様にお越しいただきまして、
ありがとうございます。
特に土日の昼間は混雑してしまい、
ご迷惑をお掛けしております。
順次対応をしていきますので、
くれぐれもケガや事故のないように
譲り合ってご利用くださいますよう、
よろしくお願いいたします。

新商品の酒種アンドーナツ、大好評です。
ふんわり柔らかい生地のアンドーナツです。
塩パン人気は変わらずダントツです。
数では最大のたまごパン。どなたにも喜ばれます。

たくさんあるパンの中で、
あなたが選ぶパンは
きっと何かであなたと繋がっていると思います。

3月にはイタリアのパンを企画します。
新しい「出会い」があると思いますよ。
ぜひお楽しみに。




posted by あすなろベイキングカンパニー at 12:11| あすなろからのお知らせ